Чому з вас беруть доплату за стакан для Glühwein на різдвяних ярмарках Кельна

Офіційне правило

Якщо ви заплатили те, що здавалося дивною додатковою платою за свій Glühwein чи фестивальний напій у Кельні, це не довільна націнка, це юридично обґрунтована система застави за багаторазовий стакан. З 1 січня 2023 року Mehrwegangebotspflicht Німеччини, обов’язок пропонувати багаторазову тару за §§ 33 і 34 Verpackungsgesetz (VerpackG), вимагає, щоб більшість підприємств, які продають їжу чи напої в одноразовій упаковці, також пропонували клієнтам багаторазову альтернативу, включно зі стаканами.

На заході це застосовується залежно від того, хто насправді керує обслуговуванням їжі і напоїв. Якщо сам організатор заходу керує кейтерингом і продажем напоїв, уся територія заходу вважається однією торговою площею для цілей закону. Незалежні продавці з власними прилавками на території оцінюються окремо, за розміром і штатом кожного прилавка, з вузьким винятком: 5 чи менше працівників ТА 80 квадратних метрів чи менше, обидві умови обов’язкові, а мережі рахуються разом як одна компанія незалежно від того, наскільки малим виглядає окремий прилавок.

Власні різдвяні ярмарки Кельна показують, як це працює з реальними, конкретними цифрами. На ярмарку біля Кельнського собору відвідувачі платять заставу 4 євро за стакан, і самі стакани стали справжніми колекційними предметами, чимало відвідувачів залишають свій замість повернення за відшкодування. Різдвяний ярмарок у Rheinauhafen працює з тією самою заставою 4 євро. Ярмарок на Rudolfplatz пропонує дещо додаткове для груп: термос на 1,2 літра глінтвейну за 22,50 євро плюс застава 15 євро, варто знати, якщо ви там більш ніж удвох і не хочете стояти в черзі за окремими стаканами повторно.

Karneval має власну, старшу традицію щодо багаторазового посуду, що передує федеральному закону більш ніж на десятиліття. Кельн запустив свою “Mehr Spaß ohne Glas” (більше веселощів без скла) ще у 2010 році, заохочуючи пластикові чи багаторазові альтернативи скляним пляшкам і келихам уздовж маршруту параду Rosenmontagszug, частково справжній захід безпеки, оскільки розбите скло в переповненому натовпі - реальна небезпека. Багато пабів уздовж маршруту подають зворотний Pfand-Kölsch-Becher замість традиційного скляного келиха Kölsch stange протягом періоду фестивалю, локальна звичка, що передує новішому федеральному закону про упаковку і діє паралельно з ним.

Окрім великих комерційних заходів, у Кельні також є справді корисний безкоштовний варіант для менших, громадських зібрань. RheinEnergie, регіональна комунальна компанія, позичає багаторазові стакани безкоштовно щодо оренди чи миття школам, дитячим садкам, зареєстрованим об’єднанням і громадським групам, що організовують вуличні свята, спонсоровані забіги чи подібні заходи по всьому ширшому регіону обслуговування Кельна. Організатори покривають транспорт і будь-яку плату за втрачені стакани (72 центи за відсутній стакан, 40 євро за втрачену транспортну коробку), і RheinEnergie рекомендує брати з відвідувачів заставу 1-2 євро за стакан, щоб заохотити фактичне повернення.

Що кажуть реальні люди

Місцеве кельнське висвітлення застави за стакан на ярмарку біля Dom зазвичай заспокоює новоприбулих саме щодо того моменту, який викликає найбільше вагань: ніхто не буде переслідувати вас за те, що ви залишили собі стакан Glühwein, і чимало постійних відвідувачів свідомо колекціонують інший дизайн щороку, а не повертають його, сприймаючи плату 4 євро як ціну справжнього сувеніра, а не суворо відшкодовну заставу.

Громадські групи, що використовували безкоштовну програму видачі стаканів RheinEnergie для шкільного свята чи районного заходу, описують саму паперову роботу як просту, онлайн-форма подана щонайменше за тиждень наперед, хоча зазначають, що варто подавати заявку раніше, оскільки схвалення залежить від наявності і логістики, а не гарантованого місця.

Крок за кроком

1. Очікуйте плату застави поверх ціни напою на різдвяних ярмарках Кельна та заходах Karneval, це стандартна, юридично обґрунтована практика, а не разова надбавка.
2. Не припускайте, що сума застави однакова всюди, ярмарок біля Dom і в Rheinauhafen обидва беруть 4 євро, але перевіряйте конкретний прилавок на Rudolfplatz чи деінде.
3. Поверніть стакан на прилавок-учасник, якщо хочете заставу назад, або залиште собі як сувенір, це загалом толерується, ви просто відмовляєтеся від відшкодування.
4. Якщо ви на Karneval уздовж маршруту параду, очікуйте пластикові чи багаторазові стакани замість скла, частина власної традиції безпеки Кельна з 2010 року.
5. Якщо вашій школі, об’єднанню чи вуличному святу потрібні стакани, перевірте безкоштовну програму видачі RheinEnergie задовго до дати заходу, і плануйте брати з відвідувачів невелику заставу, щоб заохотити повернення.

Примітка про відповідність

Ця сторінка пояснює загальну юридичну структуру застави за багаторазові стакани на німецьких заходах і типову практику на різдвяних ярмарках і Karneval Кельна, але точні суми застави, дизайн стаканів і політика окремих продавців різняться і можуть змінюватися рік у рік. Для конкретного заходу чи прилавка перевіряйте актуальні ціни безпосередньо на місці.